比上不足比下有餘

 

最近時不時就有一片陰影接近，一種只能用比上不足比下有餘的心態，來繼續生活的感覺。

即使現在工作也比較穩定了一些，但是單親育兒這輩子別想買得起房子了。 能給小孩的也只是吃飽穿暖生病看醫生。每個月繳完房租才藝費、保險費，剩下沒多少吃飯錢，遑論存錢。 

種種因為單親無後援的不自由，長期下來讓人不得不憂鬱。 生活的帳單好沈重，小孩的行為也很多問題。 有時候只想眼睛一閉，許願睡個三天三夜。 

我好累啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊！ ！

我要大聲尖叫やあああああああああああああああ！！

區公所遇到的父母

 一對夫妻在隔壁櫃台要辦育兒津貼。

一個小孩四歲，一個八天大。 

太太說她的帳戶被凍結， 是低收入的專戶，而專戶不能用在育兒津貼，必須要幫小孩另開郵局存戶才可以。

結果在申辦的時候，一直連續對旁邊的先生罵三字經，要說什麼都先開頭國罵。  

幹什麼要生小孩啦！ 不覺得小孩很可憐嗎？ 在這種家庭長大，生活教養品質超惡劣。

但就是這種可怕的家庭一生再生。 生了申請低收，一般育兒津貼到六歲。 他們如果低收申請成功，小孩有在唸書都有補助可以領。 一個月四萬多不是難事，小孩隨便餵餵有活就好。 到底！！不孕的可以是這些人嗎？

小學一年級說不要上學。

老師說小人一進學校就不守規矩，上課到處亂走，講不聽。 下課還去開了三個水龍頭沒關，大約三分鐘以後才被老師發現關起來。早上摸了女同學的胸部，，被報到輔導室跟教務主任。 

回覆老師訊息後，想著回家要怎辦？ 

我不想打人。 

但要怎麼教他才會收斂？ 

想著想著很煩，會有憂鬱症的是我吧？！前兩個禮拜才被老師說行為有收斂不少，現在又來@@

不要給他晚餐好了， 但小孩很單純，他不會因此知道該說什麼，或去反省。

還是回家問他怎麼了， 為什麼要這樣？ 

聽他說，然後跟他對談。 

不過萬一他在對談前就惹火了我，那我要怎麼控制情緒好好的說？

一直告訴自己，他才七歲，不成熟跟莽撞是正常的。 但他社會情緒遲緩也是事實。

暑假吧， 暑假帶他去評鑑好了。

如果七月底前，現在的工作銜接確定沒問題，就安排他去評鑑好了。

老師說小人說他不想上學，原因到底是什麼？ 也只有小人自己知道而已。

看起來很簡單˙做起來不簡單之淡水印度餅

很多人聽到我在淡水上班時，都會說：

［那你一定午餐都不用想破頭吃啥！而且

下班還可以跟大家一起去吃淡水小吃～］。

但其實跟大家沒兩樣，每次上班都不知道要吃啥，

因為local小吃都大致吃過一次就不會想再吃了。

除了在淡水捷運站旁邊的一家印度餅以外。

出了捷運站往左邊走，在星巴克的旁邊，叫做　ＦＡＴＩＭＡ

這家印度餅是由一位親切可愛的巴基斯坦人開的小店，

店裡沒有座位只有外帶。 有一半店面是在賣原住民或

傳統服飾。還有很多種燃香～

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記得，第一次吃到他的餅時，一口咬下，

隨著彈性超好散發出小麥香氣的麵皮，

還有新鮮生菜的脆甜的好滋味讓我好開心！

接下來嚐到的是滿滿的雞肉咖哩餡，

好多種香料均衡的組合在嘴巴裡越嚼越香。

整個人覺得心情爽朗，怎麼會有這麼好吃的印度餅啊！！

從此之後，每一次上班我的中餐晚餐就是印度餅，

因為它既健康又美味 ，而且吃不膩。

除了印度餅以外，印度奶茶也超好喝。

既不會太甜，一入口，特殊的印度香料味濃郁得讓你

好像站在印度街頭一樣～　超異國～

　　

因為常常去買，久而久之也和老闆熟了起來。

有一天晚上下班後，和印度餅老闆的巴基斯坦友人聊天時 ，

聊到自己在起步中的烤糰子生意。
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以下是對話：

糰子：［真的不明白淡水的小吃為什麼都是一樣的，

　　　這麼多家沿著老街、河岸賣的相同的東西。但

　　　是味道都一個樣。 沒有什麼特色。我說，當然

　　　也有很少數是口味不差的，但是他們的賣法

　　　還有原料的保存都好隨便。］

小巴：［Wel....這就是觀光地小吃。到哪裡都一樣。］

糰子：［想我自己做糰子，找了好多家的糯米粉跟在來米粉，

　　　選最好的。紅豆我要最好的，醬油我

　　　要有機的。 就是要讓人家吃到健康的食物。］

小巴：［我的朋友也是啊。我有的時候會去幫忙他，

　　　像是去菜市場買蕃茄洋蔥的，有10塊錢的他

　　　堅持要買20塊錢的。 然後在切番茄的時候，

　　　我有時候會拿一個看起來還可以的給他，但是

　　　他看了一下就直接丟了，不用！］

　　　［你看一個餅的外表好像很簡單，

　　　但是裡面的東西做起來一點也不簡單，很辛苦的！　
　　　每天都要做新鮮的咖哩，新鮮的麵皮生菜，他很堅持的！］

糰子：［我也是，糰子只有賣24小時之內新鮮做好的，

　　　隔天就要心酸的說再見～］
　　　［我覺得，特別是做吃的，不可以有任何欺騙。

　　　因為吃進去的東西會影響你的身體，一定要

　　　堅持用最好的原料。

　　　我沒有辦法做用簡單的調味料、化學粉做出來的食品。

　　　因為首先就無法說服自己給人家吃這種東西。］

小巴：［我朋友也是這樣，他跟我說這是要給人家吃的，

　　　怎麼可以給人家吃不好的東西！
　　　很堅持原料一定要最好的，所以我很佩服他。］

糰子：［嗯，就跟你說的一樣，看起來簡單但是做起來很辛苦。］

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現在，終於知道為何他的印度餅吃不膩，好消化，奶茶好好喝。

因為用心，所以健康又美味。

我覺得很快樂，因為找到另一個堅持相同原則的小吃職人。

做對的事，沒有什麼不對。

希望大家多多支持淡水印度餅～

攤販第二天 大佳河濱公園

今天來到大佳河濱公園賣糰子。
風很大，很是涼爽，托風的福，火劈啪啪生的很快。
客人依然少少。有人以為我在賣金魚，呵呵。
一邊看［江戶日本］一邊等著客人。
旁邊有一家人，爸爸媽媽帶著小年輕小夥子來練習騎機車。
小夥子即將進到麻州的大學去念書，爸爸對於兒子會念書
又第一次騎機車就騎得很熟練感到很驕傲。
快要九點時，一位先生走近糰子攤，原來是好奇以為是在賣金魚。
恩請這位先生喝一杯涼麥茶，他說去叫他的家人來。
不久，一位可愛的阿嬤還有他的太太一起走來。
阿嬤說有喝了茶就一定要捧場一下，他們來了兩串糰子。
一邊吃糰子一邊聊天也是很愜意。

後來，又一對騎機車的中年男女來買了兩串糰子。
十點鐘，河邊的燈光瞬間熄滅，小心翼翼把機車連著火爐移到
靠近有燈的橋下。
此時來了好多可愛的狗狗還有他們的主人。
狗狗有哈士奇的MOMO、黃金獵犬的豆漿、燒餅、油條、薩摩耶、Q比。
這些有活力又喜愛狗狗的主人們叫了六串糰子，真是感恩。。。。真可愛。
告訴我士林夜市有一家日本人開的烤糯米，叫我一定要去吃！
還有跟我說往關渡的地方也有大家騎車會聚集的地方。
真是謝謝捏～
雖然今天有點累，但是因為跟大家聊了天所以心情上很愉快！
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今日成績：　10 串

流動攤販出道 !! 第一日

金魚屋烤米糰子第一天出道就來到了艋舺河邊自行車道。
因為出發的時間太晚，騎到想要停下來的地方生好火都已經八點了。
騎機車前往河濱的路上竟然發現胯下濕濕涼涼，看！　
原來是裝麥茶的冰桶會從上面露出水來。。。。
好吧，只好騎慢一點，不過沒啥用。
好不容易到了偏僻但是有空地與路燈的地點開始擺攤。
總的來說，今天算是測試日。
只是想要知道走完一整個流程會遇到什麼困難或是沒有帶的東西。
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第一位客人，是一位大哥，買了兩串糰子一串給自己還有女朋友吃。
很可愛的大哥，還告訴我應該要去馬場町擺攤，那裡有從新店騎車下來
何從大稻埕騎過去的車友聚集的地方。
第二位客人。。。嗯。。。其實他陪我好久了。
從我擺攤沒多就他就開著四輪傳動的車車停在旁邊修車，
修了好一陣子，真想拿杯麥茶過去給他解解渴。
還真的這麼做了。很客氣的先生百般不好意思接過茶。
沒多久車修好了，跑過來點了兩串糰子外帶。。。真是可愛啊～
今天就這四串～　不過都遇到很好的客人，甘溫啊　～

初衷

烤米糰子，不過是單純的米香與甜醬油兩種單純的搭配，

卻讓人一再回味。